Le cœur du Ventre de Paris – Emile Zola
Le Ventre de Paris, publié en 1873, offre avec abondance des descriptions de la ville de Paris. En voici une, relevée au chapitre 1 : «Maintenant il entendait le long …
Étiquette : alimentation
Chronologie sur l’économie
Chronologie sur l’économie comme science politique IIIe siècle av. J-C : Aristote propose déjà une réflexion sur les sources de la monnaie, la valeur marchande et sur les échanges commerciaux. …
L’état de nature a-t-il existé selon Rousseau ?
La théorie de Rousseau quant à un état de nature est fort célèbre, même s’il n’en est pas l’inventeur : au moins Thomas Hobbes avait exploré ce concept avant lui. …
Comment l’hygiène a permis aux villes de lutter contre les pandémies
Alors que le monde cherche à se protéger contre la pandémie de la covid-19, un retour sur l’histoire de la politique nécessaire d’assainissement des villes offre une mise en perspective …
Rosanvallon – La crise de l’État-providence (résumé)
Pierre Rosanvallon publie La crise de l’Etat-providence en 1981. Dans cet ouvrage, l’auteur historien et sociologue se demande : « L’Etat-providence est malade de la crise. Combien de temps les choses …
Consommation d’alcool dans le monde
L’OMS étudie les causes et les conséquences de la consommation d’alcool dans le monde en fonction des pays. Les données disponibles en mai 2022 indiquent que l’alcool est responsable de …